T/SZNB 010-2025 优质蜜瓜设施栽培技术规程

ICS 65.020.20
CCS B 05 T/SZNB
团体标准
T/SZNB 010-2025
优质蜜瓜设施栽培技术规程
Code of high quality Cucumis melo Protected
Cultivation
2025-05-12 发布2025-05-12 实施
深圳市农业产业化龙头企业协会发布

T/SZNB 010-2025
目次
前言.....................................................................................1
1 范围.....................................................................................2
2 规范性引用文件...........................................................................2
3 术语和定义...............................................................................2
4 园区选择与建设...........................................................................2
5 品种选择.................................................................................4
6 播种育苗.................................................................................4
7 定植要求.................................................................................5
8 水肥管理.................................................................................5
9 田间管理.................................................................................6
10 病虫害防治..............................................................................6
11 采收要求................................................................................7
12 包装与贮运..............................................................................7
13 产品质量追溯............................................................................7
附录A ......................................................................................9
T/SZNB 010-2025
1
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由深圳农产品质量提升联盟提出。
本文件由深圳市农业产业化龙头企业协会归口。
本文件起草单位：深圳市农产品质量安全检验检测中心、深圳市五谷网络科技有限公司、深圳大司
农米业有限公司、深圳市农业产业化龙头企业协会。
本文件主要起草人：祁百福、肖志沛、徐宗模、李广斌、林军军、袁文静、依琳娜、刘思凯、刘东
风、彭李亚、鲁长青、苏晓润、钟燕珠、王菲菲、刘家贤、李楠、杨泽柳。
T/SZNB 010-2025
2
优质蜜瓜设施栽培技术规程
1 范围
本文件规定了优质蜜瓜生产的术语和定义、园区选择与建设、品种选择、播种育苗、定植要求、水
肥管理、田间管理、病虫害防治、采收要求、包装与贮运、产品质量追溯等内容。
本文件适用于优质蜜瓜的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准
GB 16715.1 瓜菜作物种子第1 部分：瓜类
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
GB/T 25870 甜瓜冷藏和冷藏运输
GB/T 29373 农产品追溯要求果蔬
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 2118 蔬菜育苗基质
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 蜜瓜Cucumis melo
是指果皮较厚粗糙，多数有网纹，果肉厚度一般大于2.5 cm，耐贮运的甜瓜。
3.2 设施栽培Protected cultivation
是指通过人工建造的塑料大棚，人为调控作物生长环境（光照、温度、湿度、CO₂ 浓度等），实现
高效率、高品质农业生产的一种现代化栽培方式。
4 园区选择与建设
4.1 产地环境
T/SZNB 010-2025
3
宜选择地势较高、土层深厚、排灌方便、通透性好，适宜蜜瓜种植的砂土、砂壤土或壤土地块，pH
为5.8～7.2 为宜。产地空气质量、灌溉水质和土壤质量应分别符合GB 3095、GB 5084 和GB 15618 的
规定。
4.2 园区规划
应选择光照条件较好，交通便利，靠近水源的平地或光照充足的向阳缓坡地，并按照设施大棚的建
造规划进行建园。
4.3 设施建设
推荐选用GPSG-362 型钢管连栋薄膜拱棚，连栋大棚之间开0.6 m～0.8 m 通风天窗。顶覆盖塑料薄
膜，四周及通风道安装80 目防虫网。棚内安装膜下滴灌系统，棚断面设置好排水沟，沟深50cm，沟宽
20 cm～30cm，避免雨水倒灌棚中。
4.4 整地清园
园地应提前15 d～20 d 清除杂草，深犁晒田，耙平整碎土块。根据蜜瓜品种根系特点及垄高决定
整地深度，一般深度控制在30 cm～50 cm。整地过程中，每亩施用有机肥1000 kg～2000 kg，加钙镁
磷肥20kg，复合肥（15-15-15）20 kg～30 kg 混匀，进行沟施或撒施。与耕作层土壤混合后，根据棚
的宽度、品种结果特点及整枝方式确定行距及垄宽，整平起垄。一垄两行，垄作沟灌1.2 m～1.4 m，
垄面0.6 m～0.8 m。
4.5 水肥系统配置
4.5.1 由水源、进水管道、水肥罐（池）、出水管道、自吸泵、过滤器、输配水管道组成。
4.5.2 输配水管道由主管道、分管、支管、毛管和高压防漏滴压力补偿滴头组成。
4.5.3 每条分管上有一个开关，每株植物配一个滴头搭配四个滴箭，管道为单管双边控制方式。
4.5.4 水肥液罐（池）与供水管道间连接两个过滤器、一个流量计和一个调节阀，通过阀门定时
定量控制营养液的添加。
4.5.5 在垄面安装滴灌带，一般是在定植行旁6 cm～10 cm 处铺设一条直径为20 mm～30 mm 的滴
灌带，根据不同土壤质地、种植习惯安装1 条～3 条。滴灌带安装后要进行试滴，观察出水是否均匀。
4.6 覆盖地膜
地膜选用幅宽为100 cm～120 cm 的银黑双色膜，厚度0.008 mm～0.015 mm，易降解；银黑双色地
膜使用时银灰色面朝上。地膜要拉紧、拉平、压实，使膜下形成一个相对密闭的空间。
4.7 其他配套设施
T/SZNB 010-2025
4
根据生产规模，建设和完善水电网络、道路系统、施药系统、农资仓库、果品分级包装车间、设备
及贮藏库房等果园附属设施。
5 品种选择
选择优质、高产、抗病虫适应市场需求的品种。种子质量应符合GB 16715.1 的规定。
6 播种育苗
6.1 种子处理
播种前宜将种子晾晒4 h～6 h，再用55 ℃～60 ℃的温水烫种时间10 min，兑温水同时不断搅动，水
温降至常温后浸种4 h～6 h。
6.2 催芽
将种子用湿棉布包裹好置于恒温箱进行催芽。催芽温度宜控制在30 ℃～32 ℃，待50%的种子露白
时停止人工加温待播。
6.3 播种
6.3.1 选择穴盘（21 孔、32 孔）育苗或营养钵（8～10）cm×（8～10）cm 育苗。
6.3.2 育苗基质选用专用商品基质，具体理化性状和成分含量等相关指标符合NY/T 2118 的规定。
6.3.3 将含水量50%～60%的基质装入穴盘中，轻轻压实，抹平即可。
6.3.4 将已催芽种子轻轻放入穴盘或者营养钵中，并覆盖一层厚度1 cm～2 cm 的基质，浇透水。
6.4 苗期管理
6.4.1 出苗前，注意适当遮光、防暴雨、降温、保持一定湿度。若遇强冷空气影响，夜间用塑料
薄膜小拱棚覆盖保温。
6.4.2 出苗后，温度宜控制在16 ℃～32 ℃之间，湿度宜保持在30%～70%，光照宜控制在5000
Lux～10000 Lux 之间。
6.4.3 真叶展开后至移栽前，推荐施用1 次～2 次，0.3%～0.5%的速效高氮型复合肥水溶液。
6.5 种苗质量
壮苗参考标准如下：
—— 叶片颜色浓绿，子叶健壮完整，真叶2 叶1 心或3 叶1 心；
—— 茎秆短、粗，茎粗≥0.3 cm，株高10 cm～15 cm；
T/SZNB 010-2025
5
—— 根系发达、呈白色；
—— 苗龄12 d～20 d；
—— 无检疫性病虫害。
7 定植要求
7.1 定植时间
设施栽培条件下，蜜瓜穴盘苗（营养钵苗）定植气温要求16 ℃以上，春秋两季定植最佳。
7.2 定植密度
定植密度按不同整枝方式确定，本文件主要采用单蔓单果整枝方式，推荐每亩栽植1400 株～1800
株。
7.3 定植方法
定植时选取壮苗，带土移栽。在种植畦上破膜打定植穴，然后将瓜苗放入。定植深度以子叶离畦面
1 cm 为宜。定植后及时淋足定根水。
8 水肥管理
8.1 施肥原则
以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。肥料应符合NY/T 496 相关要
求。
8.2 水肥施用量
应根据施用的肥料种类、土壤养分积累情况、生育期等因素综合考虑水肥的施用量，宜选择蜜瓜专
用的水溶肥，不同生育期的水肥施用量详见表1。
表1 蜜瓜不同生育时期的水肥施用量
生育期土壤含水量灌水量施肥量
定植保持土壤含水量70%～80%
每亩灌水量1.5 m3～2 m3，
淋足定根水
速效高氮复合肥，每亩用量10
kg，兑水200～300 倍
苗期保持土壤含水量40%～80%
根据实际情况灌水，每亩每
次灌水量1.5 m3～2 m3 -
伸蔓期保持土壤含水量40%～80%
根据实际情况灌水，每亩每
次灌水量1.5 m3～2 m3
每亩冲施8 kg～12 kg 氮磷钾
平衡水溶肥（N︰P2O5︰K2O=15
︰15︰15）
开花期保持土壤含水量40%～60% - 叶面喷施氨基酸微量元素肥
T/SZNB 010-2025
6
果实膨
大期
保持土壤含水量70%～80%
根据实际情况灌水，每亩每
次灌水量1.5 m3～2 m3
每亩冲施10 kg～15 kg 中氮、
低磷、高钾配方水溶肥（N︰
P2O5︰K2O=15︰5︰35）
8.3 水肥浓度
将肥料按照分步稀释法配置好工作液，并调整到工作液所需要的EC 值，也可根据水溶肥料产品说
明书确定稀释倍数。推荐的工作液的电导率（EC 值）应控制在3.0 ms/cm 以下；pH 以6.0～6.5 为宜，
如果pH 偏高，可通过添加10%的硫酸调节。
9 田间管理
9.1 温湿度调控
生长期保持棚内温度16 ℃～32 ℃，湿度50%～75%。可采用通风、遮光等措施进行温度调控。
9.2 植株调整
采用单蔓整枝。主蔓长至30 cm～40 cm时，开始吊蔓。选留12～14 节位的子蔓结果，其余子蔓全
部摘除，结果蔓留2 叶摘心，主蔓24～25 节摘心。
9.3 授粉
开花时，采用蜜蜂授粉（3 脾/亩）或熊蜂（70 只/亩），蜂箱放置设施中部；或在晴天上午9 h～
11 h进行人工授粉。
9.4 选瓜留瓜
当幼瓜长到鸡蛋大小时（横径3 cm～4 cm），选留瓜型周正、无畸形，果柄粗长，花脐较小，膨大
正常的瓜，每株留一瓜，极小型品种，可视植株长势留双瓜。
9.5 吊瓜
当果重500 g 左右开始吊瓜，将细尼龙绳用活结系到瓜柄靠近果实的部位，将瓜吊于与坐瓜节位
相平的位置。
10 病虫害防治
10.1 防治原则
坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，采取农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合
的管理措施。
10.2 主要病虫害
T/SZNB 010-2025
7
10.2.1 主要病害有白粉病、蔓枯病、霜霉病、炭疽病、细菌性角斑病、根结线虫病等。
10.2.2 主要虫害有蓟马、蚜虫、白粉虱、螨类、斑潜蝇、夜蛾、瓜实蝇、黄守瓜等。
10.3 防治措施
10.3.1 农业防治
宜选用抗病虫品种，培育壮苗；及时剪除病枝、病叶、病果；采取科学施肥、合理灌溉、通风透光、
适宜密度、合理负载等措施控制病虫害发生。
10.3.2 物理防治
采用诱虫灯、黏虫板、糖醋液、诱捕瓶等方法诱杀或人工捕杀害虫。
10.3.3 生物防治
采用生物源农药以及捕食螨、丽蚜小蜂等天敌防治病虫害。
10.3.4 化学防治
选用符合国家规定，防治效果好的农药进行化学防治，不同作用机理农药应轮换、交替使用，农药
使用准则按GB/T 8321（所有部分）的规定执行。具体防治药剂见附录A。
11 采收要求
根据品种特性适时采收。采收时保留果柄和5 cm～10 cm 长的瓜蔓“T”形剪下，采收和装运过程
中要轻拿轻放。
12 包装与贮运
12.1 包装
宜采用内包装和外包装结合的方式，应具有缓冲、隔离、吸湿、透气等功能。
12.2 贮运
冷藏期限按照GB/T 25870 的有关规定执行。推荐蜜瓜适宜贮藏温度和湿度：中、晚熟品种3 ℃～
5 ℃，早、中熟品种5 ℃～8 ℃，湿度75%～80%。不得与其他有毒、有害、有异味、发霉散热及传播
的物品混存混放。
13 产品质量追溯
T/SZNB 010-2025
8
13.1 生产主体应承诺产品合格，并有产品自检记录或产品检验报告。
13.2 应建立并保存各环节的生产档案，包括生产过程、采收、包装、销售及售后等，并保存２年
以上。
13.3 结合GB/T 29373 的要求，借助自动化物联网设备构建可追溯体系，至少具备产地追溯、产
地远程监控画面查看、产地农业四情信息记录查看、生产资料电子档案追溯、生产流程电子档案追溯等
功能。
T/SZNB 010-2025
9
附录A
（资料性）
蜜瓜主要病虫害防治方法
表A.1 给出了蜜瓜主要病虫害防治方法。
表A.1 蜜瓜主要病虫害防治方法
病虫害名称防治方法药剂选择备注
主要病害
白粉病喷雾
推荐选用吡唑醚菌酯、乙醚酚、氟吡菌酰胺、
肟菌酯等药剂防治。
蔓枯病喷雾推荐选用氟啶胺、咯菌腈药剂防治。
霜霉病喷雾
推荐选用霜霉威、烯酰吗啉、氟吡菌胺等药剂
防治。
炭疽病喷雾推荐选用苯醚甲环唑、咪鲜胺等药剂防治。
细菌性角斑
病
喷雾推荐选用中生菌素、噻唑锌等药剂防治。
根结线虫病土壤处理推荐选用氟吡菌酰胺、阿维菌素等药剂防治。
主要虫害
蓟马喷雾
推荐选用噻虫嗪、乙基多杀菌素、螺虫乙酯等
药剂防治。
蚜虫喷雾推荐选用吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪等药剂防治。
白粉虱喷雾推荐选用吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪等药剂防治。
螨类喷雾推荐选用螺螨酯、联肼·乙螨唑等药剂防治。
斑潜蝇喷雾推荐选用阿维菌素、灭蝇胺等药剂防治。
夜蛾喷雾
推荐选用溴虫氟苯双酰胺、氯虫苯甲酰胺、甲
氨基阿维菌素苯甲酸盐等药剂防治。
瓜实蝇喷雾
推荐选用阿维菌素、溴氰菊酯、灭蝇胺等药剂
防治。
黄守瓜喷雾推荐选用高效氯氰菊酯、氰戊菊酯等药剂防治。