T/CAAA 130—2024
蛋(种)鸡生产指标数字化技术规范
Technical specifications of digital production indicators for
layers and breeders
2024-12-06发布 2025-02-20实施
中国畜牧业协会 发 布
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前 言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起 草 。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中国畜牧业协会提出并归口。
本文件起草单位：北京沃德辰龙生物科技股份有限公司、北京市华都峪口禽业有限责任公司、北京 沃德博创信息科技有限公司、北京金利兴畜禽养殖专业合作社、北京众乐河畔养殖专业合作社、吉林金 翼蛋品有限公司、河北青山种禽有限公司、山东团栋牧业有限公司。
本文件主要起草人：刘爱巧、刘斯斯、张海庆、李伟、高敬、周华国、王嘉晨、张建利、王粒源、 孙奎、周学峰、王之栋。
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蛋(种)鸡生产指标数字化技术规范
1 范围
本文件规定了蛋(种)鸡生产数字化管理要求、基础指标、功能指标和决策指标。
本文件适用于种蛋孵化、种鸡养殖和商品代蛋鸡养殖数字化生产管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文 件 。
NY/T 823-2020 家禽生产性能名词术语和度量计算方法
3 术语和定义
NY/T 823-2020界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
死精蛋 dead sperm egg
血蛋 blood egg
受精的种蛋在孵化到一定时期停止发育的胚蛋。
注：照蛋时可见黑色血环贴在蛋壳上，有时可见死胎的黑点静止不动，蛋色透明。
3.2
健母雏 healthy pullet
出壳时发育正常的母雏。
注：体格健壮，精神活泼，体重合适，蛋黄吸收腹内;脐部愈合良好、干燥、无黑斑;绒毛干燥、有光泽、长度合 适，用两个手指可以夹住绒毛;雏鸡站立稳健，叫声清脆。
3.3
受精蛋 fertilized egg
含血蛋受精蛋 fertilized egg with blood
入孵种蛋中受精的种蛋，包括死精蛋。
3.4
生理周 physiological week
出 生 第 1d～ 第 7 d 为 第 一 个 生 理 周 ， 出 生 第 8d～ 第 1 4d 为 第 二 个 生 理 周 ， 其 他 生 理 周 以 此 往 后 顺 延 。
注 ：生理周，简称“周”。
4 要求
4.1 指标编码
4.1.1 采用二进制编码的方式储存和处理指标数据。
4.1.2 所有指标均遵循ASCII 编码规则。
4.2 指标描述
4.2.1 按照基础指标、功能指标、决策指标进行划分。每一项指标按照繁殖性状、生产性状、生长周 期性状、经济性状划分。
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4.2.2 凡涉及到“日”“天”指的是24h 为 1d。
4.3 指标采集和录入
采用人工/系统采集，线上录入，日清日结。
5 基础指标
5.1 繁殖性状
5.1.1 精液量
用集精杯或注射器测定，集精杯带刻度时采精后可直接读取，集精杯无刻度时可用2mL注射器将精 液吸入后测定。单位为毫升 (mL), 结果保留2位小数。
5.1.2 精子密度
测量单位体积精液中所含精子数。单位为每毫升个，结果为整数。
5.2 生产性状
5.2.1 见蛋日龄
记录全群产蛋率达到5%的日龄，单位为天 (d)。
5.2.2 开产日龄
记录全群产蛋率达到50%的日龄，单位为天 (d)。
5.2.3 有效受精蛋数(不含血受精蛋数量)
计算入孵的种蛋数量减去白蛋和血蛋的数量。单位为枚，结果为整数。
注：不含血受精蛋是指入孵蛋中剔除白蛋和血蛋的受精种蛋;白蛋指的是入孵种蛋中的未受精种蛋。
5.2.4 受精蛋数量(含血受精蛋数量)
计算入孵种蛋数量减去白蛋数量。单位为枚，结果为整数。
5.2.5 只鸡耗水量
记录单位时间内每只鸡的饮水量。单位为毫升(mL), 结果保留1位小数。
5.2.6 只鸡耗料量
记录单位时间内每只鸡的耗料量。单位为克 (g), 结果保留1位小数。
6 功能指标
6.1 繁殖性状
6.1.1 精子活力
用精子密度仪直接测定或用显微镜目测评定，精液中呈前进运动的精子数占整个精子数的百分率。 单位为百分号(%),结果保留2位小数。
6.1.2 单位有效精子数
精子密度乘以精子活力，按公式(1)计算。
UESC=SD×SM……………………………………………(1)
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式中：
UESC——单位有效精子数，单位为个，结果保留整数;
SD ——精子密度，单位为个/毫升;
SM ——精子活力，%。
6.1.3 标准单元批次平均受精率
一 个蛋种鸡标准单元23周龄～72周龄期间所有批次平均受精率的平均水平。按公式(2)计算。
………………………………………(2)
式中：
AFR——标准单元批次平均受精率，%,结果保留2位小数;
A;—— 第 i蛋鸡单元各批次合格种蛋数，单位为枚;
FR ——受精率，%;
Bj ——第 i单元合格种蛋总数，单位为枚。
6.1.4 含血蛋受精率
含血受精蛋占入孵种蛋的比例按公式(3)计算。
……………………………………………(3)
式中：
FBCE—— 含血受精率，%,结果保留2位小数;
n₁ ——含血受精蛋数量，单位为枚;
n₂ ——入孵种蛋数量，单位为枚。
6.1.5 蛋雏比
入孵种蛋数量与健母雏数量的比例，按公式(4)计算。
……………………………………………(4)
式中：
ECR——蛋雏比，%,结果保留2位小数;
n₂—— 入孵种蛋数量，单位为枚;
n₃—— 健母雏数量，单位为只。
6.1.6 健母雏率
健康母雏占含血受精蛋的比例，按公式(5)计算。
……………………………………………(5)
式中：
HPR——健母雏率，%,结果保留2位小数;
n₃—— 健母雏数量，单位为只;
n₁—— 含血受精蛋数量，单位为枚。
6.1.7 残母雏率
残弱雏占母雏数量的比例，按公式(6)计算。
)本文件所指的标准单元是规模化养殖场划分的固定笼位或固定鸡舍栋数为一个基本管理单元。
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式中：
WPR——残母雏率，%,结果保留2位小数;
n₅—— 残弱母雏数量，单位为只;
n₃—— 健母雏数量，单位为只。
6.1.8 种蛋损耗数量
入孵种蛋数量减去白蛋、血蛋、母雏、公雏、弱雏和毛蛋后的缺少数量。单位为枚，结果为整数。 注：毛蛋，指的是孵化21天后未出壳的胚蛋。
6.1.9 种蛋损耗率
种蛋损耗数量占入孵种蛋数量的比例，按公式(7)计算。
式中：
LR——损耗率，%,结果保留2位小数;
n6——损耗数量，单位为枚;
n₂——入孵种蛋数量，单位为枚。
6.2 生产性状
6.2.1 标准单元入舍只鸡产合格种蛋数
6.2.1.1 一个标准单元鸡群至淘汰期间，入舍只鸡产合格种蛋数的平均水平。
6.2.1.2 种鸡标准单元入舍只鸡合格单产按公式(8)计算，商品蛋鸡标准单元入舍只鸡产合格种蛋数 按公式(9)计算。
式中：
NEC₁—— 种鸡标准单元入舍只鸡产合格种蛋数，单位为枚，结果保留整数;
n7 ——种鸡标准单元入舍鸡至淘汰产合格种蛋数量，单位为枚;
ng ——种鸡标准单元入舍鸡总量，单位为只;
NEC₂——商品蛋鸡标准单元入舍只鸡产合格种蛋数，单位为枚，结果保留整数;
n₉ ——商品蛋鸡标准单元入舍鸡至淘汰产合格商品蛋数量，单位为枚;
n10 ——商品蛋鸡标准单元入舍鸡总量，单位为只。
6.2.2 平均日龄
一个标准单元中某个期间的各批次的加权平均日龄。按公式(10)计算。
………………………………………(10)
式中：
AAD——平均日龄，单位为天，结果保留整数;
d ——日龄，单位为天;
m;——本月该批次第i天的存栏，单位为只;
NI;——第 i批的平均存栏之和，单位为只。
6.2.3 稳产达标率
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一个蛋鸡标准单元中入舍只鸡产合格种蛋数达到标准数值的批次数占本单元所有鸡群批次的比例。 按公式(11)计算。
式中：
SPC——稳产达标率，%,结果保留2位小数;
n11 ——达标批次数，单位为批;
n12 ——所有批次数，单位为批。
6.3 生长周期性状
6.3.1 死亡率
统计期间死亡数量占该期期初存栏的比例。按公式(12)计算。
…………………………………………(12)
式中：
MR—— 死亡率，%,结果保留2位小数;
n13——统计期间死亡数量，单位为只;
n14——统计期间期初存栏，单位为只;
n15——统计期间增加数量(转入+购入),单位为只。
6.3.2 成活率
统计期间成活数量(包括淘汰数量)占该期期初存栏的比例。按公式(13)计算。
…………………………………………(13)
式中：
SRC——成活率，%,结果保留2位小数;
n16 ——统计期间成活数量，单位为只;
n14 ——统计期间期初存栏数，单位为只;
n15 ——统计期间增加数量(转入+购入),单位为只。
6.3.3 月成活率
本月成活的只鸡数占总数的比例。按公式(14)计算。
式中：
MSR——月成活率，%,结果保留2位小数;
n17 ——月末存栏数，单位为只;
n18 ——本月淘汰数，单位为只;
n19 ——月初存栏数，单位为只;
n15 ——统计期间增加数量(转入+购入),单位为只。
6.3.4 育雏期成活率
统 计 0 周 ～ 6 周 龄 期 间 ， 鸡 群 成 活 数 量 ( 包 括 淘 汰 数 量 ) 占 1 日 龄 进 雏 数 量 的 比 例 。 按 公 式 ( 1 5 ) 计算。
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式中：
SRHP——育雏期成活率，%,结果保留2位小数;
n₂0 ——6周龄末存栏数，单位为只;
n21 ——育雏期淘汰数量，单位为只;
n₂2 ——1日龄进雏数量，单位为只;
n15 ——统计期间增加数量(转入+购入),单位为只。
6.3.5 育成期成活率
育成期鸡群成活数量(包括淘汰数量)占统计期间期初存栏的比例。种鸡育成期成活率按公式(16) 计算。 商品蛋鸡育成期成活率按公式(17)计算。
…………………………………………(16)
式中：
SRMP₁——种鸡育成期成活率，%,结果保留2位小数;
SRMP₂——商品蛋鸡育成期成活率，%,结果保留2位小数;
n23 ——22 周龄末存栏数，单位为只;
n25 ——7～22 周龄淘汰数量，单位为只;
n₂0 ——6 周龄末存栏数，单位为只;
n27 ——7～22 周龄转入(购入)数量，单位为只;
n24 ——20 周龄末存栏数，单位为只;
n26 ——7～20 周龄淘汰数量，单位为只;
n28 ——7～20 周龄转入(购入)数量，单位为只。
6.3.6 产蛋期成活率
产蛋期鸡群成活数量(包括淘汰数量)占统计期间期初存栏的比例。种鸡产蛋期成活率按公式(18) 计算。 商品蛋鸡产蛋期成活率按公式(19)计算。
(18)
(19)
式中：
SRLP₁——种鸡产蛋期成活率，%,结果保留2位小数;
SRLP₂——商品蛋鸡产蛋期成活率，%,结果保留2位小数;
n29 ——72 周龄末存栏数，单位为只;
n30 ——23～72 周龄淘汰数量，单位为只;
n32 ——23 周龄末存栏数，单位为只;
n34 ——23～72 周龄转入(购入)数量，单位为只;
n31 ——21～72 周龄淘汰数量，单位为只;
n₃3 ——21 周龄末存栏数，单位为只;
n35 ——21～72 周龄转入(购入)数量，单位为只。
6.3.7 全程成活率
全程鸡群成活数量(包括淘汰数量)占统计期间期初存栏的比例。按公式(20)计算。
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式中：
SRFP——全程成活率，%,结果保留2位小数;
n29 ——72周龄末存栏数，单位为只;
n₃6 ——0～72周龄淘汰数量，单位为只;
n37 ——进雏数量，单位为只;
n₃8 —0～72 周龄转入(购入)数量，单位为只。
6.3.8 死淘率
统计期间死亡和淘汰数量之和占该期期初存栏的比例。按公式(21)计算。
式中：
DEP——死淘率，%,结果保留2位小数;
n13 ——统计期间死亡数量，单位为只;
n₃9 ——统计期间淘汰数量，单位为只;
n14 ——统计期间期初存栏，单位为只;
n15 ——统计期间增加数量(转入+购入),单位为只。
6.3.9 存活率
统计期间存活数量占该期期初存栏的比例。按公式(22)或(23)计算。
SR=100-DEP……………………………………………(22)
式中：
SR ——存活率，%,结果保留2位小数;
DEP——死淘率，%,结果保留2位小数;
n14 ——统计期间期初存栏，单位为只;
n15 ——统计期间增加数量(转入+购入),单位为只; n40 ——统计期间期末存栏，单位为只。
6.3.10 平均体重
总重量除以只数。按公式(24)计算。
式中：
AV——平均体重，单位为克 (g), 结果保留1 位小数;
n41——抽测群体重之和，单位为克 (g);
n42——抽测数量，单位为只。
6.3.11 体重均匀度
统计在平均值的上下百分之十范围内的样本个数占总样本数的百分比。按公式(25)计算。
式中：
UW——体重均匀度，%,结果保留2 位小数;
n43——体重抽测群平均体重(±10%)范围内的数量，单位为只; n42——抽测数量，单位为只。
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6.3.12 体重标准差
计算个体体重与平均体重之间的差异。按公式(26)计算。
式中：
SDW——体重标准差，结果保留2位小数;
n48 ——单个体重，单位为克 (g);
AV ——平均体重，单位为克 (g);
n42 ——抽测数量，单位为只。
6.4 经济性状
6.4.1 标准单元批次平均日耗料
计算一个蛋鸡标准单元23周～72周龄期间的只鸡日耗料。按公式(27)计算。
……………………………………………(27)
式中：
SADC——标准单元批次平均日耗料，单位为千克(kg), 结果保留整数;
n44 ——一个蛋鸡标准单元全程耗料总重量，单位为千克(kg);
n45 ——一个蛋鸡标准单元全程饲养日，单位为天。
7 决策指标
7.1 生产性状
7.1.1 高峰栋
统计产蛋率达到90%,且维持7d以上的栋舍，单位为个，结果为整数。
7.1.2 高峰栋比例
统计高峰栋舍的个数占总栋舍数的百分比。按公式(28)计算。
……………………………………………(28)
式中：
BPE——高峰栋比例，%,结果保留2位小数;
n46 上高峰栋数，单位为栋;
n47 ——总栋数，单位为栋。
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