SB/T 10599-2025 购物中心建设及管理技术规范

　　中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T 10599—2025

代替 SB/T 10599-2011

购物中心建设及管理技术规范

Technical specifications for construction and management of shopping center

2025-06-16发布

2026-01-01实施

中华人民共和国商务部 发布

目次

前言 ................................................................................. II

1 范围 ................................................................................ 1

2 规范性引用文件 ...................................................................... 1

3 术语和定义 .......................................................................... 1

4 建设要求 ............................................................................ 1

5 运营管理要求 ........................................................................ 3

6 检查与改进 .......................................................................... 6

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替SB/T 10599—2011《购物中心建设及管理技术规范》，与SB/T 10599—2011相比，除了结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

--更改了“购物中心”的定义(见3.1，2011年版的3.1);

--删除了“商圈”“规划”“空间规划”“动线规划”“业态规划”“业主”“商业租户”“绿色建筑”等术语(见2011版的3.2、3.3、3.4、3.5、3.6、3.7、3.8、3.9);

--增加了更新改造的要求(见4.1.3);

--更改了“经营定位与业态规划”的内容(见4.2.3，2011年版的5.2);

--删除了“绿色建筑设计”“管理模式”的内容(见2011版的4.3.3、5.1);

--增加了“商户管理与服务”“会员与营销管理”“数智化应用”的内容(见5.2、5.3、5.7);

--增加了“检查与改进”的内容(见第6章)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由全国批发和零售市场标准化技术委员会(SAC/TC 438)归口并解释。

本文件起草单位：中国商业联合会、南方电网互联网服务有限公司、珠海万联智达商业服务有限公司、新消费(北京)规划院有限公司、北京市商业联合会。

本文件主要起草人：李祥波、朱玉梅、崔岩松、吴承祥、沈洋、傅跃红、周方、靳晓蕾、陈向东。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2011年首次发布为SB/T 10599—2011;

——本次为第一次修订。

购物中心建设及管理技术规范

1 范围

本文件规定了购物中心的建设要求和运营管理要求。

本文件适用于连锁或独立运营的购物中心的设计、建设和运营管理。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分：通用符号

GB/T 10001.5 公共信息图形符号 第5部分：购物符号

GB/T 17110 商店购物环境与营销设施的要求

GB/T 35626 室外照明干扰光限制规范

GB 50189 公共建筑节能设计标准

GB 50763 无障碍设计规范

GB 55036 消防设施通用规范

CJJ14 城市公共厕所设计标准

CJJ/T 149 城市户外广告和招牌设施技术规范

JGJ 48 商店建筑设计规范

JGJ 392 商店建筑电气设计规范

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

购物中心 shopping center;shopping mall

在统一规划、开发和运营的建筑或建筑群中，由产权方/开发商自行管理或委托商业管理公司统一运营管理，保障零售、餐饮、休闲娱乐等商户从事各自的经营活动，并借助场景打造、业态组合、品牌汇集等产生消费带动效应的商业集合体。

4 建设要求

4.1 项目论证

4.1.1 购物中心应按照城市总体规划和商业网点规划进行选址与建设。

4.1.2 新建的购物中心应开展前期论证，对建设用地周边的人文环境、经济发展、消费特点、商业竞争态势、市政基础设施状况等开展详细调研，确定项目建设方案。

4.1.3 更新改造的购物中心应在开展项目现状评估、房屋建筑性能评估、消防安全评估、更新需求征询等工作基础上，编制实施方案。

4.2 项目规划

4.2.1 空间规划

4.2.1.1 应满足不同商业业态对建筑功能、建筑空间、建筑结构的要求，建筑设计应符合JGJ 48的有关规定。

4.2.1.2 应满足不同业态对场地和空间的需求，实现分区明确、联系紧密、功能合理、相互助益，并具有一定灵活性，便于根据市场需求进行调整。宜通过绿色景观设计增加购物中心空间灵活性，如入口引导、空间分割围合、室内外空间连接等。

4.2.1.3 宜结合项目所在地城市文化及历史等，提取设计元素融入空间设计中，符合时代需求，营造文化体验空间。

4.2.2 动线规划

4.2.2.1 应结合建筑物特点，按照淸晰、有序、快捷、减少相互干扰的原则，处理好购物中心内、外各种动线之间的关系。

4.2.2.2 物流动线应与客流动线分隔。客流动线应做到方位明确、视觉通透、便捷易达;物流动线应做到安全、隐蔽、便捷，宜结合卸货平台单独设置物流通道。

4.2.2.3 应结合周边交通条件，合理设计车辆各出入口位置，出租车、网约车的落客区，以及车库与卖场的连通方式。出入口位置应与城市交通保持通畅与便捷。宜通过色彩、标识及其他方式，保证停车空间的可识别性。

4.2.2.4 购物中心内部的水平通道与垂直通道应结构合理、分布均匀、流线顺畅，便于顾客抵达各楼层、各功能区，并应通过合理安排主力店、次主力店以及娱乐、餐饮等业态在平面及垂直两个方向的布置，拉动引导客流。

4.2.2.5 应合理设计夜间消费业态的客流动线，错时经营业态应设置隔离措施。

4.2.2.6 购物中心的客用电梯与货用电梯应分开设置，应设有员工专用通道。

4.2.3 经营定位与业态规划

4.2.3.1 应强化消费研究与市场调研，基于目标消费群、项目区位、配套设施等条件确定购物中心的经营定位。经营定位应与业态规划相匹配。

4.2.3.2 业态规划重点解决业态组合、各业态面积占比、各业态在购物中心的布局等问题。业态组合应考虑功能的多样性和各业态之间的互补性。各业态所占面积比例应合理规划，应考虑主力业态和其他业态的比例关系。各业态应合理布局，考虑相互间的关联性和互动性，最大化利用经营场地。

4.2.3.3 应结合现有资源打造主题式、沉浸式、体验式消费场景。

4.2.3.4 宜规划引导多业态复合经营，合理配置餐饮、娱乐、休闲、亲子等业态。

4.3 项目设计

4.3.1 建筑设计

4.3.1.1 建筑节能设计应符合GB 50189的有关规定。无障碍设计应符合GB 50763的有关规定。

4.3.1.2 应注重商业建筑的可识别性，整体建筑风格塑造应与商业定位匹配，与场地环境协调，突出商业主题和形象。

4.3.1.3 应合理规划和设置停车场，宜采用地下停车、立体式停车等节地方式，并应设置足够的机动车停车位和汽车充电桩。

4.3.1.4 屋顶空间作为商业经营的室外扩展部分时，应与室外景观或休憩空间结合设计，并匹配相应的安全防护设施。

4.3.2 机电系统设计

4.3.2.1 给水系统应考虑不同业态的用水与排水特点，处理好系统设置、分质供水、分区计量、污水处理、中水利用等要素之间的关系，并使系统具有适度的灵活性，以适应业态调整及未来用水量的变化。

4.3.2.2 应根据项目所在地区气候条件选择适合的冷热源系统。各系统设计应符合购物中心业态不同、 营业时间不同、冷热负荷需求不同、收费标准不同的特点，并应具备一定的灵活性和余量。

4.3.2.3 供、配电系统应按照用电负荷等级以及业态及功能分区进行配置，并应预留余量适应业态调整变化的需求。室外供电应达到国家规定的安全用电要求。

4.3.2.4 智能化系统应考虑并处理好火灾报警及联动控制系统、闭路电视监控系统、防盗报警系统、综合布线系统、通讯系统、门禁系统、停车场管理系统、楼宇自控系统、物业集成系统等各子系统的配置及各子系统之间的关系。

4.3.2.5 燃气设计应考虑不同业态的用气特点，处理好商业用气中机组的安全技术措施、用气设备的用气指标规划、输配系统设置，及输配管线的布局与购物环境之间的关系，还应适度考虑未来用气量的增长变化趋势。

4.3.2.6 移动通信设施要与建筑物主体同步设计、同步施工、同步验收，并应配备不间断供电系统。

4.3.3 环境设计

4.3.3.1 外广场设计

外广场设计应参照GB/T 17110的有关规定执行。

4.3.3.2 室内设计

室内设计应符合以下要求：

a) 应满足各业态要求，并与商业定位、建筑设计、机电系统设计紧密结合;

b) 应符合消费者需求，结合不同业态特点、经营时间差异、商业动线设计等因素开展室内设计;

c) 设施内部装修注重创意主题元素表达，营造特色主题场景，创造舒适且有视觉美感的购物环境;

d) 应按照整体规模设置足够的休憩座椅及艺术品或绿植;

e) 卫生间的设计应符合CJJ14的相关规定。卫生间位置应与主、次动线直接连接;

f) 母婴室应设置在相对安静的位置，并应配备必要的设施。

4.3.3.3 声环境设计

应分别设置背景音乐及消防紧急广播系统，且两系统联动。购物中心内部应合理运用吸声材料，降 低环境噪声。对正常营业中会产生较强声响的场所，应与其他业态进行合理分隔，减少听觉干扰。

4.3.3.4 光环境设计

室内照明设计应按照JGJ 392的有关规定执行。室外干扰光限制应按照GB 35626的有关规定执行。

4.3.3.5 广告载体设计

户外广告设计应按照CJJ/T 149的有关规定执行。

4.3.3.6 导向标识设计

标识应符合GB/T 10001.1、GB/T 10001.5 的相关要求。购物中心标识包括但不限于：

a) 车流导向标识，将顾客车辆引导至停车场入口(包括非机动车);

b) 室外步行客流导向标识，将步行顾客引导至购物中心各出入口;

c) 停车导向标识，将车辆引导至停车位，并引导顾客下车后步行至各个功能分区入口;

d) 室内导向标识，为顾客提供业态位置及公共服务设施导向;

e) 出入口标识，明示各出入口名称;

f) 安全疏散标识，引导顾客在紧急时刻迅速撤离;

g) 辅助识别标识，包括消防设施标识及物业办公区标识;

h) 警示类标识，如禁烟标识、请勿扶靠标识、危险警示标识、其他警示类标识等。

5 运营管理要求

5.1 招商管理

5.1.1 应根据经营定位确定招商计划与招商政策，明确业态结构、商户条件、面积配比、租金水平、租赁期限、免租条件等内容。

5.1.2 应对意向商户的合法合规性、经营资质、诚信程度、品牌影响等开展评价和审核。选择商户时应兼顾单个租户与租户组合的关系，优先选择品牌影响力好、聚客能力强、违约可能性低并与组合主题相容的商户。

5.1.3 应制定商户管理制度和工作流程，包括客户接洽、合同签订、租赁模式与扣点模式条款等。

5.1.4 应与符合条件的商户签订合同，明确约定提供服务的项目、内容、期限，收费的项目、标准、数额、用途、方式及违约责任等内容。

5.1.5 应协助商户办理进场、撤场手续，督促商户遵守各项管理制度。

5.1.6 应建立商户管理平台，对现有客户与潜在客户进行开发与维护，并建有对账管理系统，实现线上账务展示、核对、追溯与差错处理等功能。

5.1.7 应对各商户经营状况进行分析、监测和评估，对运营中出现的问题提出意见及建议，并根据需要进行调整。

5.1.8 应根据与商户的合作期限制定调整计划，实施动态招商调整。

5.2 商户管理与服务

5.2.1 应制定商户管理规定，规范和约束商户及其工作人员的经营行为，并定期开展商户培训。

5.2.2 商户销售的商品和提供的服务应当明码标价，对于特种行业，尤其是对从事食品、药品类经营的商户的年检报告进行及时的登记和核查。

5.2.3 应督促商户建立服务管理规范和质量保证体系，送货、安装、维修等服务项目、服务承诺应公示。

5.2.4 应建立售后服务制度，督导商户建立售后服务及退换货流程，按照国家“三包”规定与属地相关规定，向顾客提供包退、包换、包修服务。

5.2.5 应设立统一的投诉热线。

5.2.6 应建立巡场管理制度，巡场路线应覆盖购物中心各楼层、各功能区、停车场、外广场等全部范围。促销活动期间应加强巡视，督促商户遵守购物中心的统一规定和要求。

5.2.7 应建立货物出入检查制度与流程，使用电子登记系统记录相关信息，并留存监控录像。

5.2.8 应建立现场管理制度，确定每日“开店前”“闭店后”准备与检查事项清单。应建立广播系统管理制度及紧急广播操作流程。

5.2.9 在停车场出入口等重点区域应配备专人维持停车秩序，节假日和高峰时段应增加人员，并保障出口通畅。宜采用车辆自动识别与自助收费系统。

5.3 会员与营销管理

5.3.1 会员管理

5.3.1.1 应将会员运营作为长期运营战略，进行有针对性的数据分析，制定持续稳定的会员管理策略。

5.3.1.2 应建立会员管理制度，设定会员等级，不同等级会员享有不同的权益或优惠，包括会员折扣、积分规则、生日礼品、专属优惠等，并推动会员积极参与。

5.3.1.3 应建立并完善会员管理系统，更好的了解会员需求，提供便利化服务。

5.3.1.4 宜推进购物中心会员与商户会员的信息打通，并建立促销协作机制。

5.3.1.5 应建立会员信息保护制度。

5.3.1.6 应定期开展顾客满意度评价

5.3.2 营销管理

5.3.2.1 应制定年度营销大纲、活动策划和执行标准、媒体选择与危机公关管理制度。

5.3.2.2 建立视觉形象管控标准，对美陈、物料、空白区域、广告位等视觉设计进行管控。

5.3.2.3 应制定年度营销活动规划和推广策略，结合商户需求，组织开展宣传，做好营销数据分析和策略调整。

5.3.2.4 协调商户联动，并通过数据分析，制定商业预付卡、预付券后续服务的控制措施。

5.3.2.5 线下营销活动应做好相应的场地、设备安全管理，对开业、节庆、店庆等规模较大的营销活动，应提前制定现场秩序维护、安保和应急预案，落实相关安全责任人。

5.3.2.6 宜通过适当工具建立私域流量池，定期推送促销信息、会员活动等。

5.4 安全管理

5.4.1 应设置专门的安全管理部门，安保人员经专业培训上岗。

5.4.2 建立安全排查与应急管理制度，并保留定期检查和模拟演练的相关记录。

5.4.3 消防设施设备配置应符合GB 55036的有关规定。

5.5 环境管理

5.5.1 应制定卫生、保洁等制度，控制灰尘、气味、噪声等污染，确保适宜的温度、湿度、照明度。对物业环境实施日常保洁、专项清洁及卫生防疫等工作。

5.5.2 购物中心及租户应保证食品、药品卫生安全，餐饮类操作间和经营场所应符合国家和地方法律法规规定。

5.5.3 应根据属地垃圾分类管理要求，制定商户垃圾倾倒的管理要求及相应监督检查措施。

5.5.4 应定期开展绿植日常养护、修剪、除虫等工作。

5.6 工程管理

5.6.1 应配置工程管理部门或适当工程技术人员保证设施、设备正常运行，特种作业人员应当按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书。依据国家和地方相关法规，制定设施、设备重大安全隐患处理应急预案。

5.6.2 建立设备日常保养及建(构)筑物和设施设备的大修、中修、更新改造制度，定期对各种设施、设备进行试验、检测，相关测试、试验报告存档备案，各类安全装置与特种设备应通过有关专业机构或政府主管部门安全检查、检测或审验。

5.6.3 建立控制能源消耗、节约能源方案，并组织实施。

5.6.4 建立商户二次装修管理制度，对装修、维修、改造等施工事项进行规范和要求，并定期对施工周边环境进行监测。

5.7 数智化技术应用

5.7.1 应有数字化运营管理系统，通过收集业态组合、场地坪效、客流等信息，为经营决策和租户管理提供依据。

5.7.2 应使用或升级健全公共安全系统，包括视频监控、入侵报警、电子巡查、出入口控制、停车管理等系统。500个车位以上的购物中心宜使用停车引导系统和反寻系统。门禁应满足消防联动需求。

5.7.3 宜使用或升级服务体验系统，包括智能停车、智慧导购、精准营销、移动支付、线上线下融合

等智能应用场景建设。

5.7.4 宜通过虚拟试衣间、虚拟导购等增强互动体验。

6 检查与改进

6.1 应按照第4章、第5章的要求定期开展检查。

6.2 应根据检查结果制定改进措施并实施。