T/CFIAS 5005-2024 饲料原料 椰子油(微胶囊型)

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资源简介

​团体标准 T/CFIAS 5005-2024《饲料原料椰子油(微胶囊型)》主要内容总结​

​1. 标准概述​

  • ​标准名称​​:饲料原料椰子油(微胶囊型)
  • ​归口单位​​:中国饲料工业协会团体标准技术委员会
  • ​起草单位​​:徐州新奥生物科技、龙岩新奥生物科技、新奥(厦门)农牧等多家企业及检测机构。
  • ​适用范围​​:适用于以椰子油为原料,辅以糊精、葡萄糖浆等,通过混合、乳化、喷雾干燥工艺制成的微胶囊型饲料原料。

​2. 规范性引用文件​

引用多项国家标准,包括:

  • ​检测方法​​:GB 5009系列(脂肪酸、过氧化值、酸价)、GB/T 5532(碘值)、GB/T 6435(水分)等。
  • ​卫生与标签​​:GB 13078(饲料卫生标准)、GB 10648(饲料标签)。
  • ​采样与判定​​:GB/T 14699(采样)、GB/T 18823(允许误差)。

​3. 技术要求​

​3.1 感官要求​
  • ​外观​​:类白色至黄色微胶囊颗粒,流散性好,无结块、霉变、虫害。
  • ​气味​​:具有椰子油特有气味,无异味。
  • ​冲调性​​:冲调后乳液无团状/絮状物,静置3小时无明显分层。
​3.2 质量指标​
​项目​ ​指标要求​
粗脂肪含量 ≥50.0%
油相脂肪酸组成(%) 月桂酸(C12:0)43.0~53.0等
水分 ≤4.0%
碘值(I₂) 7~18 g/100g
酸价(KOH) ≤10.0 mg/g
过氧化值 ≤7.5 mmol/kg
粒度(筛上物) 1.18mm孔径≤0.1%,0.27mm孔径≤15.0%
​3.3 卫生指标​

需符合GB 13078的通用饲料卫生要求。


​4. 检测方法​

  • ​粗脂肪​​:酸水解后乙醚-石油醚提取,恒重法测定(详细步骤包括水解、抽提、称量)。
  • ​脂肪酸组成​​:按GB 5009.168-2016(气相色谱法)。
  • ​水分、碘值、酸价等​​:分别引用相应国家标准方法。
  • ​冲调性​​:40~50℃水溶解观察分层情况。

​5. 检验规则​

  • ​组批​​:同一原料、工艺的连续产品,每批≤60吨。
  • ​出厂检验​​:外观、粗脂肪、水分。
  • ​型式检验​​:全项目检测,每半年至少一次,或遇工艺变更、停产复工等情况时。
  • ​判定规则​​:复检后仍不合格则判为不合格,微生物指标不可复检。

​6. 包装、运输与贮存​

  • ​标签​​:符合GB 10648,标注保质期等信息。
  • ​包装​​:防潮、避光、密封材料。
  • ​运输​​:避免与有毒有害物质混运,防潮防晒。
  • ​贮存​​:干燥通风库房,防止鼠虫害。
  • ​保质期​​:以标签标示为准,未开封条件下有效。

​7. 其他说明​

  • ​专利声明​​:部分内容可能涉及专利,发布机构不承担识别责任。
  • ​数值修约​​:按GB/T 8170(修约值比较法)。

​总结​​:该标准全面规范了微胶囊型椰子油饲料原料的技术要求、检测方法及质量管控流程,强调感官、理化指标及卫生安全性,适用于生产、检验和贸易环节。

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  • 本文由 发表于 2025年7月2日 15:00:38
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