T/CFIAS 5005-2024 饲料原料 椰子油（微胶囊型） ,该文件为pdf格式 ,请用户放心下载!
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资源简介
团体标准 T/CFIAS 5005-2024《饲料原料椰子油(微胶囊型)》主要内容总结
1. 标准概述
- 标准名称：饲料原料椰子油（微胶囊型）
- 归口单位：中国饲料工业协会团体标准技术委员会
- 起草单位：徐州新奥生物科技、龙岩新奥生物科技、新奥（厦门）农牧等多家企业及检测机构。
- 适用范围：适用于以椰子油为原料，辅以糊精、葡萄糖浆等，通过混合、乳化、喷雾干燥工艺制成的微胶囊型饲料原料。
2. 规范性引用文件
引用多项国家标准，包括：
- 检测方法：GB 5009系列（脂肪酸、过氧化值、酸价）、GB/T 5532（碘值）、GB/T 6435（水分）等。
- 卫生与标签：GB 13078（饲料卫生标准）、GB 10648（饲料标签）。
- 采样与判定：GB/T 14699（采样）、GB/T 18823（允许误差）。
3. 技术要求
3.1 感官要求
- 外观：类白色至黄色微胶囊颗粒，流散性好，无结块、霉变、虫害。
- 气味：具有椰子油特有气味，无异味。
- 冲调性：冲调后乳液无团状/絮状物，静置3小时无明显分层。
3.2 质量指标
| 项目 | 指标要求 |
|---|---|
| 粗脂肪含量 | ≥50.0% |
| 油相脂肪酸组成（%） | 月桂酸（C12:0）43.0~53.0等 |
| 水分 | ≤4.0% |
| 碘值（I₂） | 7~18 g/100g |
| 酸价（KOH） | ≤10.0 mg/g |
| 过氧化值 | ≤7.5 mmol/kg |
| 粒度（筛上物） | 1.18mm孔径≤0.1%，0.27mm孔径≤15.0% |
3.3 卫生指标
需符合GB 13078的通用饲料卫生要求。
4. 检测方法
- 粗脂肪：酸水解后乙醚-石油醚提取，恒重法测定（详细步骤包括水解、抽提、称量）。
- 脂肪酸组成：按GB 5009.168-2016（气相色谱法）。
- 水分、碘值、酸价等：分别引用相应国家标准方法。
- 冲调性：40~50℃水溶解观察分层情况。
5. 检验规则
- 组批：同一原料、工艺的连续产品，每批≤60吨。
- 出厂检验：外观、粗脂肪、水分。
- 型式检验：全项目检测，每半年至少一次，或遇工艺变更、停产复工等情况时。
- 判定规则：复检后仍不合格则判为不合格，微生物指标不可复检。
6. 包装、运输与贮存
- 标签：符合GB 10648，标注保质期等信息。
- 包装：防潮、避光、密封材料。
- 运输：避免与有毒有害物质混运，防潮防晒。
- 贮存：干燥通风库房，防止鼠虫害。
- 保质期：以标签标示为准，未开封条件下有效。
7. 其他说明
- 专利声明：部分内容可能涉及专利，发布机构不承担识别责任。
- 数值修约：按GB/T 8170（修约值比较法）。
总结：该标准全面规范了微胶囊型椰子油饲料原料的技术要求、检测方法及质量管控流程，强调感官、理化指标及卫生安全性，适用于生产、检验和贸易环节。
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