T/CFIAS 5005-2024 饲料原料 椰子油(微胶囊型) ,该文件为pdf格式 ,请用户放心下载!
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资源简介
团体标准 T/CFIAS 5005-2024《饲料原料椰子油(微胶囊型)》主要内容总结
1. 标准概述
- 标准名称:饲料原料椰子油(微胶囊型)
- 归口单位:中国饲料工业协会团体标准技术委员会
- 起草单位:徐州新奥生物科技、龙岩新奥生物科技、新奥(厦门)农牧等多家企业及检测机构。
- 适用范围:适用于以椰子油为原料,辅以糊精、葡萄糖浆等,通过混合、乳化、喷雾干燥工艺制成的微胶囊型饲料原料。
2. 规范性引用文件
引用多项国家标准,包括:
- 检测方法:GB 5009系列(脂肪酸、过氧化值、酸价)、GB/T 5532(碘值)、GB/T 6435(水分)等。
- 卫生与标签:GB 13078(饲料卫生标准)、GB 10648(饲料标签)。
- 采样与判定:GB/T 14699(采样)、GB/T 18823(允许误差)。
3. 技术要求
3.1 感官要求
- 外观:类白色至黄色微胶囊颗粒,流散性好,无结块、霉变、虫害。
- 气味:具有椰子油特有气味,无异味。
- 冲调性:冲调后乳液无团状/絮状物,静置3小时无明显分层。
3.2 质量指标
项目 | 指标要求 |
---|---|
粗脂肪含量 | ≥50.0% |
油相脂肪酸组成(%) | 月桂酸(C12:0)43.0~53.0等 |
水分 | ≤4.0% |
碘值(I₂) | 7~18 g/100g |
酸价(KOH) | ≤10.0 mg/g |
过氧化值 | ≤7.5 mmol/kg |
粒度(筛上物) | 1.18mm孔径≤0.1%,0.27mm孔径≤15.0% |
3.3 卫生指标
需符合GB 13078的通用饲料卫生要求。
4. 检测方法
- 粗脂肪:酸水解后乙醚-石油醚提取,恒重法测定(详细步骤包括水解、抽提、称量)。
- 脂肪酸组成:按GB 5009.168-2016(气相色谱法)。
- 水分、碘值、酸价等:分别引用相应国家标准方法。
- 冲调性:40~50℃水溶解观察分层情况。
5. 检验规则
- 组批:同一原料、工艺的连续产品,每批≤60吨。
- 出厂检验:外观、粗脂肪、水分。
- 型式检验:全项目检测,每半年至少一次,或遇工艺变更、停产复工等情况时。
- 判定规则:复检后仍不合格则判为不合格,微生物指标不可复检。
6. 包装、运输与贮存
- 标签:符合GB 10648,标注保质期等信息。
- 包装:防潮、避光、密封材料。
- 运输:避免与有毒有害物质混运,防潮防晒。
- 贮存:干燥通风库房,防止鼠虫害。
- 保质期:以标签标示为准,未开封条件下有效。
7. 其他说明
- 专利声明:部分内容可能涉及专利,发布机构不承担识别责任。
- 数值修约:按GB/T 8170(修约值比较法)。
总结:该标准全面规范了微胶囊型椰子油饲料原料的技术要求、检测方法及质量管控流程,强调感官、理化指标及卫生安全性,适用于生产、检验和贸易环节。
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