DB46/T 705-2025 红毛丹种质资源描述规范

　　ICS 65.020.20

CCS B 31

海南省地方标准

DB46/T 705—2025

红毛丹种质 资源描述规范

Description specification for rambutan germplasm resources

2025 - 06 - 29 发布 2025 - 09 - 01 实施

海南省市场监督管理局 发布

目次

前言 ................................................................................. II

1 范围 ............................................................................... 1

2 规范性引用文件 ..................................................................... 1

3 术语和定义 ......................................................................... 1

4 要求 ............................................................................... 1

5 基本信息 ........................................................................... 2

6 植物学特征 ......................................................................... 5

7 农艺性状 .......................................................................... 13

8 品质性状 .......................................................................... 14

9 抗病虫性 .......................................................................... 15

10 细胞学性状 ....................................................................... 16

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II

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由海南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、中国热带农业科学院海口实验站、

海南省农垦科学院集团有限公司。

本文件主要起草人：林兴娥、周兆禧、黄晨婧、何书强、刘咲頔、崔志富、朱振忠、何红照。

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红毛丹种质资源描述规范

1 范围

本文件规定了无患子科(Sapindaceae)韶子属(Nephelium)红毛丹种质资源描述及评价内容和方

法。

本文件适用于红毛丹种质资源的描述。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

GB/T 2260 中华人民共和国行政区划代码

GB/T 2659.1 世界各国和地区及其行政区划名称代码 第1部分：国家和地区代码

GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定

GB 12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定方法

GB/T 39558 感官分析 方法学“A”-“非 A”检验

NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法

3 术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4 要求

样本采集

在植株达到稳定结果期并在正常生长情况下随机采集的代表性样本，每份种质样本采集3～5株。

数据采集

除特殊说明外，每个性状数据应为同一地点至少2个结果周期的采集鉴定数据，其中数量性状以2

年平均值表示。

数据采集地点

数据采集地点的环境条件应该能够满足红毛丹植株正常生长及其性状正常表现的要求。

描述内容

红毛丹种质资源描述内容见表1。

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表1 红毛丹种质资源描述内容

描述类别 描述内容

基本信息

全省统一编号、种质圃编号、采集号、引种号、种质名称、科名、属名、学名、种质类型、主要特性、

主要用途、系谱、遗传背景、繁殖方式、选育者、育成年份、原产地、采集地、采集地海拔、采集地经

度、采集地纬度、采集单位、采集日期、采集种质类型、保存者、保存种质类型、种质定植年份、种质

更新年份、图像、特性鉴定评价的机构名称、鉴定评价的地点、备注

植物学性状

植株

树龄、树姿、冠形、树势、冠幅、小叶排列方式、小叶对数、小叶长度、小叶宽度、叶形指数、

小叶叶柄长度、小叶形状、叶尖形状、叶基形状、叶缘、叶面颜色、叶背颜色

花 花序着生位置、花序长度、花序宽度、小花密度、花型比例、相对于柱头花药的长度

果实

果穗长度、穗粒数、单果质量、果实纵径、果实横径、果实侧径、果实形状、果皮颜色、毛刺长

度、毛刺密度、毛刺质地、毛刺颜色、果皮厚度、果皮质量、果肉颜色、果肉质量、果肉厚度

种子 种子质量、种子纵径、种子横径、种子侧径、种子形状

农艺性状

定植日期、物候期、盛花期、果实生育期、果实成熟期、坐果率、果实成熟特性、单株产量、结果稳定

性、果实贮藏期

品质性状

可食率、可溶性固定物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、果肉质地、汁液比、果实风味、香味、果

肉与种皮分离程度

抗病虫性 炭疽病、桔小实蝇、腺刺粉蚧、新菠萝灰粉蚧

细胞学性状 二倍体、四倍体、其他

5 基本信息

全省统一编号

种质资源采用全省统一的唯一编号，由“ HMD” 加保存单位代码加上4位顺序号组成。顺序号从“ 0001”

到“9999”。种质资源编号具有唯一性。

种质圃编号

种质资源圃保存编号，由“GP”加“HMD”加保存单位代码再加4位顺序号组成。顺序号从“0001”

到“9999”。每份种质具有唯一的种质圃编号。

采集号

种质在野外采集时赋予的编号。由年份加2位省份代码加4位顺序号组成。顺序号从“0001”到“9999”。

省份代码按照GB/T 2260的规定表示。

引种号

引种号由年份加4位顺序号组成8位字符串，顺序号从 “0001”到 “9999”。每份引进种质具有唯

一的引种号。

种质名称

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种质的中文名称、外文名。国内种质的原始名称。如果有多个名称，可把其他名称放在英文括号内，

用英文逗号分隔;国外引进种质如果没有中文译名，直接填写种质外文名。

科名

无患子科(Sapindaceae)。

属名

韶子属(Nephelium)。

学名

种质资源的植物学名称。学名由拉丁名加括号内的中文名组成。如果没有中文名，直接填写拉丁名。

种质类型

种质资源的类型。分为：

a) 野生资源;

b) 近缘野生资源;

c) 地方品种(系);

d) 引进品种(系);

e) 选育品种(系);

f) 遗传材料;

g) 其他。

主要特性

种质资源的主要特性。分为：

a) 高产;

b) 优质;

c) 抗病;

d) 抗虫;

e) 抗逆;

f) 其他。

主要用途

种质资源的主要用途。分为：

a) 食用;

b) 药用;

c) 观赏;

d) 材用;

e) 育种;

f) 其他。

系谱

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选育品种(系)的亲缘关系或杂交组合名称。

遗传背景

种质的遗传背景。分为：

a) 实生选种;

b) 自然突变;

c) 种内杂交;

d) 属内种间杂交;

e) 人工诱变;

f) 其他。

繁殖方式

种质的繁殖方式。分为：

a) 嫁接繁殖;

b) 扦插繁殖;

c) 种子繁殖;

d) 其他。

选育者

选育品种(系)的单位或个人全称。

育成年份

品种(系)通过新品种审(认)定、品种登记或品种权申请公告的年份。用4位阿拉伯数字表示。

原产地

种质的原产国家、地区、省份、县、乡、村名称。名称按照GB/T 2659和GB/T 2260的规定执行。

采集地

种质的来源国家、地区、省、县、乡、村名称。名称按照GB/T 2659和GB/T 2260的规定执行。

采集地海拔

种质采集地的海拔，单位为米(m)。

采集地经度

种质采集地的经度，单位为度和分，格式为DDDFF，其中DDD为度，FF为分。

采集地纬度

种质采集地的纬度，单位为度和分。格式为DDFF，其中DD为度，FF为分。

采集单位

种质采集单位或个人全称。

采集日期

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以“年月日”表示，格式为“YYYYMMDD”。

采集种质类型

种质收集时采集的种质材料类型。分为：

a) 种子;

b) 果实;

c) 茎段;

d) 花粉;

e) 苗木;

f) 其他。

保存者

负责种质繁殖并提交国家种质资源圃的保存单位或个人全称。

保存种质类型

保存种质材料类型。分为：

a) 种子;

b) 苗木;

c) 其他。

种质定植年份

种质在种质圃中定植的年份。以“年月日”表示，格式为“YYYYMMDD”。

种质更新年份

种质进行高接换种或重植的年份。以“年月日”表示，格式为“YYYYMMDD”。

图像

种质的图像文件名。图像格式为.jpg。图像文件名由全省统一编号加“—”加序号加“.jpg”组成。

图像要求600 dpi以上或(1024×768)以上。

特性鉴定评价的机构名称

种质特性鉴定评价的机构名称，单位应写全称。

鉴定评价的地点

种质形态特征和生物学特性的鉴定评价地点，记录到省和县名。

备注

资源收集者对资源采集点的生态环境、所采集资源生长特性的记录等。

6 植物学特征

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植株

6.1.1 树龄

从定植当年起计算，单位为年(a)。注明种苗类型。

6.1.2 树姿

以结果树3株以上为观察对象，每株测量3个基部一级主枝中心轴线与主干的夹角，依据夹角的平均

值确定树姿类型。分为：

a) 直立(夹角<30°);

b) 半开张(30°≤夹角<60°);

c) 开张(夹角≥60°)。

6.1.3 冠形

用6.1.2的样本，在末次秋梢叶片转绿到花序抽生前，目测整株树冠，参照图1按最大相似原则确定

冠形类型。分为：

a) 椭圆形;

b) 圆锥形;

c) 半圆形;

d) 圆形;

e) 其他。

a)椭圆形 b) 圆锥形 c)半圆形 d) 圆形

图1 冠形

6.1.4 树势

用6.1.2的样本，末次秋梢叶片转绿到花序抽生前，目测树冠枝条的数量、长势、叶色、粗度，确

定红毛丹植株生长势的强弱。分为：

a) 弱;

b) 中;

c) 强。

6.1.5 冠幅

用6.1.2的样本，测量树冠南北和东西两个方向长度的平均直径，单位为厘米(cm)，精确到0.1 cm。

6.1.6 小叶排列方式

用6.1.2的样本，在末次秋梢叶片完全转绿到花序抽生前，在树冠外围中上部选5条末次秋梢，目测

小叶着生方式，以最多的类型为准。分为：

a) 互生;

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b) 对生。

6.1.7 小叶对数

用6.1.6的样本，统计每条复叶的小叶对数，结果以平均值表示，单位为对。

6.1.8 小叶长度

用6.1.6的样本，从上端往下端计，取第三复叶的第2～3对小叶，测量小叶基部至叶尖的长度，结

果以平均值表示，单位为厘米(cm)，精确到0.1 cm。

6.1.9 小叶宽度

用6.1.7的样本，测量小叶最宽处的宽度，结果以平均值表示，单位为厘米(cm)，精确到0.1 cm。

6.1.10 叶形指数

用6.1.8和6.1.9的结果，计算叶片长度/叶片宽度的比值，结果以平均值表示，精确到0.1。

6.1.11 小叶叶柄长度

用6.1.7的样本，测量小叶叶柄长度。结果以平均值表示，单位为厘米(cm)，精确到0.1 cm。

6.1.12 小叶形状

用6.1.7的样本，观察小叶形状，参照图2按最大相似原则确定小叶形状。分为：

a) 披针形;

b) 长椭圆形;

c) 卵形;

d) 倒卵形;

e) 椭圆形。

a) 披针形 b) 长椭圆形 c) 卵形 d) 倒卵形 e) 椭圆形

图2 小叶形状

6.1.13 叶尖形状

用6.1.7的样本，在每条复叶中取1对正常小叶，目测叶尖形状，参照图3按最大相似原则确定叶尖

形状。分为：

a) 锐尖;

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b) 渐尖;

c) 钝圆。

图3 叶尖形状

6.1.14 叶基形状

用6.1.7的样本，目测叶片的叶基形状，参照图4按最大相似原则确定叶基形状。分为：

a) 锐尖;

b) 楔形;

c) 钝圆。

图4 叶基形状

6.1.15 叶缘

用6.1.7的样本，目测小叶叶缘形状。分为：

a) 平展形;

b) 波浪形;

c) 卷曲形。

6.1.16 叶面颜色

用6.1.7的样本，目测小叶叶面颜色，参照标准比色卡按最大相似原则确定叶面颜色。分为：

a) 浅绿色;

b) 绿色;

c) 深绿色。

6.1.17 叶背颜色

用6.1.7的样本，目测小叶叶背面颜色，参照标准比色卡按最大相似原则确定叶背颜色。分为：

a) 灰白色;

b) 灰绿色;

c) 褐绿色。

花

a) 锐尖 b) 渐尖 c) 钝圆

a) 锐尖 b) 锲形 c) 钝圆

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6.2.1 花序着生位置

在植株开花盛期，选择不同部位发育正常的花序10个，目测确定花序的着生位置，参照图5按最大

相似原则确定花序着生位置，以最多出现的为准。分为：

a) 顶生花序;

b) 腋生花序;

c) 顶生花序和腋生花序均有。

a) 顶生花序 b) 腋生花序 c) 顶生花序和腋生花序均有

图5 花序着生位置

6.2.2 花序长度

用6.2.1的样本，用直尺测量每个花序基部至顶端的长度，结果以平均值表示，单位为厘米(cm)，

精确到0.1 cm。

6.2.3 花序宽度

用6.2.1的样本，用直尺测量每个花序的横向最宽距离，结果以平均值表示，单位为厘米(cm)，

精确到0.1 cm。

6.2.4 小花密度

用6.2.1的样本，观察花序中小花的密度。分为：

a) 稀;

b) 中;

c) 密。

6.2.5 花型比例

在开花前，每份种质随机选定3～5株，每株从树冠外围中上部的东、南、西、北四个方位选择共10

个花序。从开花之日起，隔天观测统计各花序的雄花及两性花开花朵数，参照图6按最大相似原则确定

花型，直到每个花序中的花朵完全谢花为止，计算各种花型的平均值，统计花型比例，结果用百分率(%)

表示，精确到0.1%。分为：

a) 雄花;

b) 两性花。

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a) 雄花 b) 两性花

图6 花型

6.2.6 相对于柱头花药的长度

用6.2.1的样本，观察柱头与花药的相对高度。分为：

a) 短;

b) 中;

c) 长。

果实

6.3.1 果穗长度

在果实成熟期，从树冠外围中上部的东、西、南、北方向随机选择成熟一致的果穗10个，用直尺测

量果穗基部至顶端的长度，结果以平均值表示，单位为厘米(cm)，精确到0.1 cm。

6.3.2 穗粒数

用6.3.1的样本，计数每个果穗的果粒数，结果以平均值表示，单位为个，精确到1个。

6.3.3 单果质量

用6.3.1的样本，随机选取20个正常成熟的果实，用感量1/100电子秤称量果实质量，结果以平均值

表示，单位为克(g)，精确到0.1 g。

6.3.4 果实纵径

用6.3.3的样本，用直尺测量果实果顶至果基间的最大距离，结果以平均值表示，单位为厘米(cm)，

精确到0.1 cm。

6.3.5 果实横径

用6.3.3的样本，用直尺测量果实最大横切面的最大直径，结果以平均值表示，单位为厘米(cm)，

精确到0.1 cm。

6.3.6 果实侧径

用6.3.3的样本，用直尺测量果实最大横切面垂直方向的最大直径，结果以平均值表示，单位为厘

米(cm)，精确到0.1 cm。

6.3.7 果实形状

用6.3.3的样本，目测果实形状，参照图7按照最大相似性原则确定果实形状。分为：

a) 长扁形;

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b) 长椭圆形;

c) 椭圆形;

d) 卵圆形;

e) 近圆形;

f) 圆形。

a) 长扁形 b) 长椭圆形 c) 椭圆形 d) 卵圆形 e) 近圆形 f) 圆形

图7 果实形状

6.3.8 果皮颜色

用6.3.3的样本，目测果皮颜色，用标准比色卡按最大相似原则确定果皮颜色。分为：

a) 黄色;

b) 黄皮微粉;

c) 黄皮微红;

d) 红皮微黄;

e) 红色。

6.3.9 毛刺长度

用6.3.3的样本，用游标卡尺测量赤道面果皮果刺基部到顶端的长度，结果以平均值表示，单位为

毫米(mm)，精确到0.1 mm。

6.3.10 毛刺密度

用6.3.3的样本，统计赤道面果皮2 cm2×2 cm2面积内果刺的数量。分为：

a) 稀;

b) 中;

c) 密。

6.3.11 毛刺质地

用6.3.3的样本，采用触摸法观察果刺质地。分为：

a) 软塌;

b) 挺直。

6.3.12 毛刺颜色

用6.3.3的样本，目测果刺颜色，用标准比色卡按最大相似原则确定果刺颜色。分为：

a) 绿色;

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b) 粉红毛绿毛尖;

c) 粉红色;

d) 红毛绿毛尖;

e) 红色。

6.3.13 果皮厚度

用6.3.3的样本，沿果肩中部纵切，去核、去果肉后，用游标卡尺测量赤道面果皮厚度，结果以平

均值表示，单位为毫米(mm)，精确到0.1 mm。

6.3.14 果皮质量

用6.3.13的样本，用感量1/100电子秤称量果皮质量，结果以平均值表示，单位为克(g)，精确到

0.1 g。

6.3.15 果肉颜色

用6.3.3的样本，沿果肩中部纵切，去核、去皮后，目测果肉颜色，用标准比色卡按最大相似原则

确定果肉颜色。分为：

a) 乳白色;

b) 蜡黄色。

6.3.16 果肉质量

用6.3.3的样本，沿果肩中部纵切，去皮、去核后，用感量1/100的电子秤称量果肉质量，结果以平

均值表示，单位为克(g)，精确到0.01 g。

6.3.17 果肉厚度

用6.3.15的样本，用游标卡尺测量果实纵切面赤道面的果肉厚度，结果以平均值表示，单位为毫米

(mm)，精确到0.1 mm。

种子

6.4.1 种子质量

用6.3.3的样本，剥除果皮、果肉，取出种子清洗净，晾干种子表面的水分，用感量1/100的电子称，

称种子质量，结果以平均值表示，单位为克(g)，精确到0.1 g。

6.4.2 种子纵径

用6.4.1的样本，用游标卡尺测量种子顶部至脐部的最大距离，结果以平均值表示，单位为厘米(cm)，

精确到0.1 cm。

6.4.3 种子横径

用6.4.1的样本，用游标卡尺测量种子最大横切面的最大直径，结果以平均值表示，单位为厘米(cm)，

精确到0.1 cm。

6.4.4 种子侧径

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用6.4.1的样本，用游标卡尺测量种子最大横切面垂直方向的最大直径，结果以平均值表示，单位

为厘米(cm)，精确到0.1 cm。

6.4.5 种子形状

用6.4.1的样本，目测种子形状，参照图8按最大相似原则确定种子形状。分为：

a) 长倒卵圆形;

b) 倒卵圆形;

c) 椭圆形;

d) 圆形。

a) 长倒卵圆形 b) 倒卵圆形 c) 椭圆形 d) 圆形

图8 种子形状

7 农艺性状

定植日期

营养繁殖树以从苗圃移植到园地的日期为准。实生树以种子播种的日期为准。以“年月日”表示，

格式“YYYYMMDD”。

物候期

7.2.1 抽梢期

一年中定期观察整个树冠，以大约25%植株开始抽梢的日期作为抽梢期。以“年月日”表示，格式

“YYYYMMDD”。

7.2.2 盛花期

观察全树盛花情况，以有50%花朵开放的日期作为盛花期。以“年月日”表示，格式为“YYYYMMDD～

YYYYMMDD”。

7.2.3 果实生育期

每株选取10个花序，记载从授粉成功子房膨大至果实成熟的天数，确定种质的果实生育期。单位为

天(d)。

7.2.4 果实成熟期

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在果实接近成熟时，每份种质随机选定3～5株以上，每隔2 d测定1次，每株树随机测定10个果，连

续测定3次可溶性固形物含量基本恒定为果实成熟期，确定果实成熟期时间。以“年月日”表示，格式

为“YYYYMMDD”。可溶性固形物含量按NY/T 2637规定的方法测定。

生长结果习性

7.3.1 坐果率

在结果树中，每份种质随机选中上部5个花序作为观察对象，分别调查每个花序的雌花总数和果实

成熟时采收的果实总数。用实收果数除以雌花总数，再乘100%，计算出坐果率，结果用百分率(%)表

示，精确到0.1%。

7.3.2 果实成熟特性

在没有催花的情况下，按照7.2.4的结果判断种质的果实成熟特性。

a) 早;

b) 中;

c) 晚。

7.3.3 单株产量

随机取成年结果树3～5株，在每批果成熟期采摘全部果实，称量果实质量，计算平均单株产量。单

位为千克每株，精确到0.1 千克每株。

7.3.4 结果稳定性

7.3.3的数据，连续观测4年以上。根据上年产量与当年产量情况比较，确定种质的稳产类别。分为：

a) 稳产;

b) 大小年。

7.3.5 果实贮藏期

在果实成熟期，选择晴天上午采果，每份种质采收无病、无虫、无伤的正常果15 kg，分成3份，每

份5 kg，用纸盒包装，置于常温下贮藏，重复3次。从贮藏的第3天开始，每天检查一次，目测果皮的颜

色和果肉变味、变稀状况。从贮藏开始到果皮变色、果肉开始变味、变稀止的上一天天数即为果实贮藏

天数。单位为天(d)，精确到1 d。

8 品质性状

可食率

用6.3.3和6.3.16获得的结果，计算果肉质量占单果质量的比例，结果用百分率(%)表示，精确到

0.1%。

果肉营养成分

8.2.1 可溶性固形物含量

按NY/T 2637规定的方法测定。结果用百分率(%)表示，精确到0.1%。

8.2.2 可滴定酸含量

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按GB 12456规定的方法测定。单位为克每千克(g/kg)，精确到0.01 g/kg。

8.2.3 维生素C 含量

按GB 5009.86规定的方法测定。单位为毫克每百克(mg/100 g)，精确到0.1 mg/100 g。

果肉质地

用6.3.15的样本，按GB/T 39558的方法，沿果肩中部纵切，去皮、去核后，品尝判断果肉的质地。

分为：

a) 细嫩软滑;

b) 软韧;

c) 爽脆。

汁液比

用6.3.15 的样本，沿果肩中部纵切，去皮、去核后，以压榨方式测定果汁质量占果肉质量的比例。

结果用百分率(%)表示，精确到0.1%。

果实风味

用6.3.15的样本，按GB/T 39558的方法，沿果肩中部纵切，去皮、去核后，品尝判断果肉风味。分

为：

a) 清甜;

b) 酸甜适度;

c) 酸;

d) 极酸。

香味

用6.3.15的样本，按GB/T 39558的方法，沿果肩中部纵切，去皮、去核后，品尝和鼻嗅果肉，判断

有无香气。分为：

a) 微香;

b) 香;

c) 浓香。

果肉与种皮分离程度

用6.3.15的样本，沿果肩中部纵切，去皮、去核后，用目测法判断种皮和果肉的分离程度。分为：

a) 完全不分离(果肉与种皮紧密相连);

b) 部分分离(果肉与种皮明显可见分离);

c) 完全分离(果肉与种皮几乎不相连)。

9 抗病虫性

抗病性

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9.1.1 观测方法

抗病性观测可采取大田调查和实验室接种方式进行。对于大田调查，记录植株在自然条件下或胁迫

环境下的发病情况;对于实验室接种方式，观测接种后植株的发病情况。

9.1.2 炭疽病 炭疽菌 (Colletotrichum spp.)

根据感染情况描述为：

a) 弱(自然状态下，植株发病率>60%);

b) 中(自然状态下，30%<植株发病率≤60%);

c) 强(自然状态下，植株发病率≤30%)。

抗虫性

9.2.1 观测方法

抗虫性观测可采取大田调查和实验室接种方式进行。对于大田调查，记录植株在自然条件下或胁迫

环境下的虫口密度;对于实验室接种方式，观测接种后植株或害虫反应情况。小区面积为2～3株植株，

4次重复。

9.2.2 东方果实蝇(Bactrocera dorsalis Hendel)

观测果实，记录在自然条件下虫害发生情况。分为：

a) 较少(虫口密度低，小区果实虫数≤10);

b) 中等(虫口密度中等，10<小区果实虫数<30);

c) 严重(虫口密度高，30≤小区果实虫数)。

9.2.3 腺刺粉蚧 (Ferrisia virgata Cockerell)

观测果实，记录在自然条件下虫害发生情况。分为：

a) 较少(虫口密度低，小区虫数≤10);

b) 中等(虫口密度中等，10<小区虫数<30);

c) 严重(虫口密度高，30≤小区虫数)。

9.2.4 新菠萝灰粉蚧 (Dysmicoccu neobrevipes Beaidesley)

观测果实，记录在自然条件下虫害发生情况。分为：

a) 较少(虫口密度低，小区虫数≤10);

b) 中等(虫口密度中等，10<小区虫数<30);

c) 严重(虫口密度高，30≤小区虫数)。

10 细胞学性状

细胞染色体倍数，分为：

a) 二倍体;

b) 四倍体;

c) 其他。