NY/T 4469-2025 全株玉米青贮质量评定 综合指数法 ,该文件为pdf格式 ,请用户放心下载!
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资源简介
以下是NY/T 4469-2025《全株玉米青贮质量评定综合指数法》的核心内容总结：
一、标准基本信息
- 标准编号：NY/T 4469-2025
- 名称：全株玉米青贮质量评定综合指数法
- 发布与实施：2025年1月9日发布，2025年5月1日实施。
- 归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC 274）。
- 提出部门：农业农村部畜牧兽医局。
二、核心概念：质量综合指数（CSQI）
- 定义：通过加权计算全株玉米青贮中 粗蛋白、淀粉、粗脂肪、30h中性洗涤纤维降解率、氨态氮和乳酸 6项指标的标准化值，得出的综合评价指数（数值范围0.1~1.0）。
- 作用：CSQI值越高，青贮质量越好。
三、关键测定指标及方法
1. 必测指标（6项）
| 指标 | 检测标准 | 备注 |
|---|---|---|
| 粗蛋白 | GB/T 6432（凯氏定氮法） | 干物质基础 |
| 淀粉 | GB/T 20194（旋光法） | 干物质基础 |
| 粗脂肪 | GB/T 6433 | 干物质基础 |
| 氨态氮 | 附录A（靛酚蓝比色法） | 干物质基础 |
| 乳酸 | NY/T 4470 | 干物质基础 |
| 30h中性洗涤纤维降解率 | GB/T 20806（NDF测定） + GB/T 40835（瘤胃降解率） | 公式：P = (1 - \frac{A}{B}) \times 100 |
2. 取样要求
- 按NY/T 2129《饲草产品抽样技术规程》执行。
四、CSQI计算步骤
1. 指标阈值（表1）
| 指标 | 阈值下限（L） | 阈值上限（U） |
|---|---|---|
| 粗蛋白 | 5% | 9% |
| 淀粉 | 20% | 40% |
| 粗脂肪 | 2% | 5% |
| 氨态氮 | 0.50% | 1.24% |
| 乳酸 | 2% | 7% |
| 30h NDF降解率 | 47% | 62% |
2. 指标标准化值（S_i）
- 正相关指标（粗蛋白、淀粉、粗脂肪、NDF降解率、乳酸）：
S_i = 0.9 \times \frac{X_i - L}{U - L} + 0.1- 若
X_i \leq L，则S_i = 0.1；若X_i \geq U，则S_i = 1.0。
- 若
- 负相关指标（氨态氮）：
S_i = 1 - 0.9 \times \frac{X_i - L}{U - L}- 若
X_i \leq L，则S_i = 1.0；若X_i \geq U，则S_i = 0.1。
- 若
3. 权重分配
| 指标 | 权重（W_i） |
|---|---|
| 粗蛋白 | 0.168 |
| 淀粉 | 0.279 |
| 粗脂肪 | 0.174 |
| 氨态氮 | 0.072 |
| 乳酸 | 0.089 |
| 30h NDF降解率 | 0.218 |
4. CSQI计算公式
CSQI = \sum (W_i \times S_i)- 结果保留2位小数，范围0.10~1.00。
五、质量评定
- 依据：直接根据CSQI值判定质量，数值越大质量越高。
- 示例：CSQI ≥ 0.90 为优质，0.70~0.89 为中等，≤0.69 需改进（具体分级需结合NY/T 4470）。
六、附录A：氨态氮测定细节
- 原理：靛酚蓝比色法（铵离子与苯酚、次氯酸盐反应生成蓝色化合物）。
- 关键步骤：
- 样品浸提：20g青贮 + 180mL水，4℃浸提24h。
- 显色反应：浸提液与苯酚显色剂、次氯酸盐溶液在37℃水浴显色30min。
- 比色测定：630nm波长测吸光度。
- 计算公式：
W = \frac{C \times [180 + m \times (D/100)/\rho] \times 10^{-3}}{m \times Y/100} \times 100 - 精密度：平行测定结果差值 ≤ 算术平均值的10%。
七、其他要求
- 实验室用水：符合GB/T 6682三级水标准。
- 数据报告：各指标均以干物质为基础计算。
总结：该标准通过多指标加权集成（CSQI）科学评价全株玉米青贮质量，明确了检测方法、阈值、权重及计算流程，为青贮生产质量控制提供了统一技术依据。
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