DB3209/T 1311-2025 射阳平菇栽培技术规程 ,该文件为pdf格式 ,请用户放心下载!
尊敬的用户你们好，你们的支持是我们前进的动力，网站收集的文件并免费分享都是不容易，如果你觉得本站不错的话，可以收藏并分享给你周围的朋友。
如果你觉得网站不错，找不到本网站，可以百度、360搜搜，搜狗, 神马搜索关键词“文档天下”，就可以找到本网站。也可以保存到浏览器书签里。
收费文件即表明收集不易，也是你们支持，信任本网站的理由！真心非常感谢大家一直以来的理解和支持！
资源简介
《射阳平菇栽培技术规程》（DB3209/T 1311-2025）主要内容总结
1. 范围
- 适用于盐城市射阳县自然条件下季节栽培平菇，涵盖场地环境、栽培技术、病虫害防治等全流程要求。
2. 规范性引用文件
- 引用国家标准（如GB 4806.7、GB 5749）、农业行业标准（如NY/T 528、NY/T 2375）等，确保生产合规性。
3. 术语和定义
- 明确代料栽培、菌渣、原基、催蕾等专业术语的定义。
4. 栽培场地环境要求
- 选址：远离污染源（医院、垃圾场等500米以上），符合NY/T 5010标准。
- 布局：生产区与生活区分隔，原料仓库设在下风口，灭菌、冷却、接种区紧密衔接。
5. 季节栽培菇房（棚）要求
- 菇房：保温保湿，面积100~180 m²，防雨遮阳。
- 塑料大棚：拱形结构，高3~3.8米，宽8~10米，内设层架。
- 接种室：需密封、空气洁净度达100级（接种区），配备高效过滤器。
6. 生产投入品要求
- 栽培料：玉米芯、棉籽壳等需新鲜无霉变，禁用植物生长调节剂。
- 水：符合GB 5749生活饮用水标准。
- 菌种：符合GB 19172和NY/T 528标准，菌龄30~35天。
- 料袋：聚丙烯/聚乙烯材质，高压灭菌袋厚0.004~0.005cm，常压袋厚0.003~0.035cm。
7. 栽培季节
- 春秋季：2~3月或8~10月制袋，出菇温度10~18℃。
- 高温型：6~8月制袋，8~9月出菇。
8. 培养基配方
- 提供4种配方，如玉米芯45%+棉籽壳40%+麦麸10%+石灰2%，含水量60~63%，pH 8.0~9.0。
9. 栽培技术要点
- 备料与拌料：玉米芯等需预湿1~5天，加石灰0.5~1%。
- 灭菌：常压100℃保持12~15小时，高压121℃ 2~2.5小时。
- 接种：无菌操作，接种箱用气雾消毒剂（5~6g/m³），开放式接种需10~12g/m³。
- 发菌管理：温度22~25℃，湿度65~70%，避光通风，7天后检查污染。
10. 发菌与菌袋管理
- 排放模式：墙式（≤7层）、层架立式或墙式，袋间距1~3cm。
- 成熟标志：菌丝充满菌袋，料呈米黄色，弹性好。
11. 出菇管理
- 催蕾：温差7~10℃刺激，湿度85~90%，散射光3~5小时/天。
- 温湿度：中低温型16~23℃，高温型24~28℃；湿度85~95%。
- 通风：每天4~6次，每次15~20分钟，高温时增加频次。
12. 采收与处理
- 标准：菌盖平展、边缘变薄时采收，避免喷水后采摘。
- 贮存：1~4℃冷库保鲜。
- 菌渣处理：集中无害化处理，防止污染。
13. 病虫害防治
- 原则：预防为主，综合防治。
- 方法：
- 农业防治：选用抗病种源，调控环境。
- 物理防治：防虫网（孔径0.21~0.25cm）、黄板、杀虫灯。
- 化学防治：限用高效低毒农药（如二氯异氰尿酸钠），出菇期禁用。
14. 生产档案管理
- 记录各环节操作，档案保存至少2年。
核心特点
- 地域性：针对射阳县气候资源设计，突出玉米芯、棉籽壳等本地原料利用。
- 标准化：从场地到采收全程量化指标（如温湿度、灭菌时间）。
- 环保要求：强调菌渣无害化处理，限制农药使用。
- 安全规范：严格引用国标和行业标准，确保食用菌质量安全。
该规程系统性强，兼顾技术细节与可操作性，适用于规模化、无公害平菇生产。
评论