NY/T 4709-2025 蛋鸡抗菌药使用减量化养殖技术规范

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资源简介

以下是《NY/T 4709-2025 蛋鸡抗菌药使用减量化养殖技术规范》核心内容的详细总结:


一、适用范围

适用于规模化蛋鸡场实现抗菌药使用减量化的养殖管理,涵盖基本要求、养殖技术、评估方法及记录制度。


二、基本要求

  1. 场址与布局
    • 符合《动物防疫条件审查办法》及GB/T 20014.10(家禽场选址)、NY/T 682(场区设计)要求。
  2. 环境与设施
    • 环境质量:符合NY/T 1167(卫生控制规范)。
    • 消毒设施:满足GB/T 32148(健康养殖规范)和NY/T 3075(消毒技术)。
    • 粪便处理:按GB/T 36195(无害化处理)执行,排放符合GB 18596(污染物排放标准)。
  3. 人员与设备
    • 配备执业兽医或专业技术人员;
    • 设置独立兽药储存室(避光、温控)和诊疗室(含检测设备)。

三、减量化养殖技术

​(一)基础管理

  1. 饮水
    • 水质符合GB 5749(饮用水标准),禁止添加违禁药物(如农业部176号公告目录)。
  2. 饲料与添加剂
    • 饲料:符合GB/T 5916(营养指标)、GB 13078(卫生标准),原料无霉变。
    • 添加剂:仅限《饲料添加剂品种目录》内产品,禁用药物饲料添加剂(农业农村部194号公告)。
  3. 饲养管理
    • 按GB/T 32148(家禽健康养殖规范)执行。

​(二)疫病防控

  1. 防疫与免疫
    • 防疫:按GB/T 39915(动物饲养场防疫准则)。
    • 免疫程序:见附录A(表A.1),重点防控新城疫、禽流感(H5+H7)、传支等,定期监测抗体水平。
  2. 消毒措施
    • 带鸡消毒:符合GB/T 25886;环境消毒按NY/T 3075执行。
    • 人员/车辆消毒:严格进出场消毒流程。
  3. 疫情处理
    • 疫情立即上报动物防疫机构,配合封锁、扑杀及无害化处理。
  4. 废弃物处理
    • 死鸡:按《病死动物无害化处理技术规范》;
    • 医疗废弃物:高压灭菌后交专业单位处理。
  5. 有害生物防治
    • 防蝇(捕蝇笼)、防鼠(专业灭鼠)、防鸟(声波驱离)。

​(三)抗菌药及替代品使用

  1. 基本原则
    • 预防为主​:优先通过健康管理减少用药;
    • 规范用药​:仅限兽医指导下使用,严格执行休药期/弃蛋期。
  2. 抗菌药使用要求
    • 采购​:需有兽药生产许可证、批准文号及二维码。
    • 使用流程​:
      • 诊断后确需用药时,先做药敏试验;
      • 禁用250号公告清单药品(如氯霉素、呋喃类);
      • 产蛋期禁用药见附录B(表B.1,含β-内酰胺类、磺胺类、氟喹诺酮类等);
      • 允许使用的药物(如泰妙菌素、土霉素)需遵守休药期(鸡5天)和弃蛋期(土霉素弃蛋期2天)。
    • 残留限量​:符合GB 31650及31650.1标准。
  3. 抗菌药替代产品
    • 种类​:兽用中药(符合NY/T 472)、微生态制剂、酶制剂、植物提取物(需在兽药或饲料添加剂目录内)。
    • 应用场景​:
      • 日常保健:添加维生素、酸化剂调节肠道;
      • 应激管理:转群/免疫时拌饲维生素或中药;
      • 轻症预防:微生态制剂+中药替代抗菌药。
  4. 消毒剂选择
    • 禁用酚类、醛类(产蛋期);禁用非泼罗尼(农业农村部2583号公告);定期轮换消毒剂。

四、减量化评估

  • 目标​:每吨鸡蛋抗菌药用量(折纯原料药)≤100克。
  • 公式​:
    P=NM​

    • P:单位用量(g/t鸡蛋);
    • M:年度抗菌药总用量(g,折纯);
    • N:鸡蛋总产量(t)。
  • 数据来源​:兽药领用记录、处方笺、生产记录需一致。

五、制度与记录

  1. 强制制度
    • 投入品管理、免疫、用药、疫情报告、无害化处理、消毒等制度。
  2. 档案要求
    • 记录内容:引种、免疫、用药、生产、销售、无害化处理等;
    • 保存期限:至少2年(依据《畜禽标识和养殖档案管理办法》)。

附录核心要点

  • 附录A(免疫程序)​​:关键日龄免疫清单(如1日龄马立克疫苗、18日龄禽流感H5+H7等),150日龄后定期加强免疫。
  • 附录B(抗菌药使用要求)​​:
    • 产蛋期允许​:泰妙菌素(休药5天)、土霉素(休药5天+弃蛋2天)。
    • 产蛋期禁用​:四环素类(金霉素)、磺胺类、喹诺酮类(恩诺沙星)等10大类。
  • 附录C(评估方法)​​:抗菌药用量折算标准参照《养殖场兽用抗菌药使用减量化效果评价方法和标准》。

六、参考文献

涵盖《兽药典》、农业农村部公告(如176/194/250号)、GB标准等32项法规文件。


总结​:该标准通过严格场地管理+科学疫病防控+抗菌药替代方案+用药合规性控制,实现蛋鸡养殖抗菌药减量目标,同时建立可追溯的记录体系,保障鸡蛋质量安全。

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  • 本文由 发表于 2025年6月17日 15:25:02
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