NY/T 4712-2025 农产品质量安全追溯 数据格式

以下是《NY/T 4712-2025 农产品质量安全追溯数据格式》的详细内容总结：

​一、标准概述​

1. ​标准名称​：农产品质量安全追溯数据格式
2. ​标准号​：NY/T 4712-2025
3. ​发布日期​：2025年5月4日
4. ​实施日期​：2025年7月1日
5. ​归口单位​：农业农村部农业信息化标准化技术委员会
6. ​适用范围​：
   • 适用于农产品质量安全追溯平台建设、对接、推广及监管。
   • 涵盖农产品生产、收购、储存、运输、加工（屠宰）全链条。

​二、核心内容​

• ​基础追溯信息​：
  • ​生产经营者基础信息​：法人（名称、地址、统一社会信用代码等）或自然人（姓名、身份证号、地址等）。
  • ​业务基础信息​：按环节细分（生产、收购、储存、运输、加工）。
• ​扩展追溯信息​：监管部门或生产经营者自定义的补充信息。

• ​闭环流程​：
  生产经营者记录 ​本环节信息​ + ​来源（前一步）​​ + ​去向（后一步）​​ → 生成 ​入库批次​ 和 ​出库批次（追溯码）​​ → 消费者扫码查询全链条信息。
• ​关键字段​：
  • 入库批次（本环节唯一标识）、出库批次（传递至下一环节）。

• ​基本原则​：真实、准确、完整、及时、合规、安全。
• ​关键要求​：
  • 记录上下游环节信息（来源和去向）。
  • 地方平台需与上级平台对接，实现信息共享。
  • 追溯信息至少保存 ​2年。

• ​通用规则​：
  • 数据以表格形式定义（含序号、中英文名称、数据类型、长度、是否必填等）。
  • 数据类型包括：String（字符）、Number（数字）、Date（YYYYMMDD）、Datetime（YYYYMMDDhhmm）。
• ​必填字段​：标注“是”的字段必须填写。

​三、各环节数据表示例​

• ​种植业​（表4）：
  • 种植基地地址（到村级）、投入品使用记录（农药防治对象、施药人）、收获数量及单位。
• ​畜牧业​（表5）：
  • 幼崽来源（自繁/外购）、兽药停用日期、动物疫病诊疗记录。
• ​渔业​（表6）：
  • 苗种投放数量、病害诊疗、捕捞数量及检测结论。

• 记录收购产品名称、数量、供货者信息（名称、地址、电话）、购货者信息。

• 冷库地址（到村/街道）、储存温湿度（冷链必填）、入库/出库批次关联。

• 启运/到达时间与地点、运输方式、运载工具牌号、冷链温湿度记录。

• 牲畜耳标号、动物检疫合格证明号（区分跨省/省内）、肉品品质检验合格证号。

​四、其他要求​

1. ​引用标准​：
   • 行政区划代码（GB/T 2260）、农产品分类（NY/T 3177）、追溯术语（NY/T 4710）。
2. ​计量单位​（附录B）：
   • 面积（亩、公顷）、质量（吨、千克）、数量（头/只/尾）、温湿度单位（℃、RH）。
3. ​业务基础信息矩阵​（附录A）：
   • 明确各环节需采集的 ​来源信息、本环节信息、去向信息。

​五、核心逻辑​

• ​追溯链条​：生产→收购→储存→运输→加工（屠宰）各环节通过 ​入库批次​ 和 ​出库批次​ 串联。
• ​消费者查询​：扫描追溯码可获取全链条信息（如生产环节用药、运输温湿度等）。
• ​监管支撑​：统一数据格式确保跨平台对接，实现全流程监管。

​六、典型字段示例​

​总结​：该标准通过 ​标准化数据字段​ 和 ​严格采集流程，构建了覆盖农产品全生命周期的追溯体系，为质量安全监管提供技术基础，同时确保消费者可查询可信信息。